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滕新才:《明朝中后期饮食文化探赜》,载《三峡学刊》I"5第4期。 134中国饮食史?卷五筒饮次胡丞韵》诗云:“小刺攒攒绿满茎,看揎罗袖护轻盈。分司御史心 ① 转引自《带经堂诗话》卷二二《古器类》。民人节令饮食文化虽然各具特色,但就汉族地区来讲,民间的节令食 品、饮食文化活动的习俗大致是相同的。

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